21-25 Mayıs tarihleri arasında kutlanan Türk Mutfağı Haftası, Zonguldak'ta Esas 67 Burda AVM giriş katında bugün başlayacak olan bir törenle kutlanmaya başlıyor. Açılış töreni saat 14.00'te gerçekleşecek ve Vali Osman Hacıbektaşoğlu başta olmak üzere protokol üyeleri, üreticiler ve vatandaşların katılımıyla düzenlenecek.
Törenin açılış programında şu etkinlikler yer alıyor:
Saygı Duruşu ve İstiklal Marşı,
Protokol konuşmaları,
Yöresel ürünler ve geleneksel el sanatları stantlarının açılışı,
Müzik dinletisi,
Zonguldak Yöresel Yemekleri Sunum Etkinliği,
Cam Üfleme Sanatı Canlı Performansı.
Hafta boyunca Zonguldak’ın zengin mutfak kültürü tanıtılacak ve çeşitli ürünlerin tadımı yapılacak. Özellikle Kozlu’nun İhsaniye Mahallesi'nde odun ateşinde pişirilerek üretilen ve Tarihi Ekşi Mayalı Köy Ekmeği olarak bilinen Ova Ekmek de stantlarda yerini alacak.
Etkinlik, hem yerel lezzetlerin tanıtımı hem de kültürel mirasın yaşatılması açısından önemli bir fırsat sunuyor.
